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Petit déjeuner
à Paris

Lorsque je repense à mes dernières vacances à Paris, l'odeur des croissants au beurre, du pain perdu et du jus d'orange fraîchement pressé me vient à l'esprit. Passer toute la journée dans les nombreux musées et cafés, contempler les œuvres d'art impressionnantes et flâner dans les rues.

C'est ça la France. Le pays ne cesse d'enchanter par son charme, son romantisme et son élégance. Malheureusement, toutes les vacances se terminent un jour et nous nous retrouvons entre nos quatre murs, qui nous semblent soudain froids et tristes.

Que tu vives dans un appartement en ville ou dans une maison à la campagne, nous te montrons comment tu peux facilement apporter le charme de la France dans ton propre foyer.

Recette

Rouleaux de pain perdu

En outre, tu trouveras ici une recette simple pour le parfait petit déjeuner français

Ingrédients

  • 3 cuillères à soupe de beurre fondu
  • 3 cuillères à soupe de sucre cristallisé
  • 2 cuillères à soupe de sucre brun
  • 1 cuillère à soupe de cannelle en poudre
  • 2 gros œufs
  • 1/4 de tasse de lait
  • 2 cuillères à soupe de sucre cristallisé
  • 2 cuillères à café de cannelle en poudre
  • 8 tranches de pain blanc tendre
  • 3 cuillères à soupe de beurre pour la poêle à frire
  • Sirop d'érable, pour servir

Faites fondre 3 cuillères à soupe de beurre dans un petit bol adapté au micro-ondes. Incorporer à l'aide d'une fourchette 3 cuillères à soupe de sucre cristallisé, 2 cuillères à soupe de sucre roux et 1 cuillère à soupe de cannelle jusqu'à obtention d'une masse lisse et tartinable. Réserver.

Dans un bol peu profond, battre les œufs et le lait. Réserver.

Dans un autre petit bol, mélanger 2 cuillères à soupe de sucre cristallisé avec 2 cuillères à café de cannelle. Réserver.

Après avoir coupé les croûtes de chaque tranche de pain, étale les tranches avec un rouleau à pâtisserie sur une épaisseur d'environ un demi-centimètre. Enduis chaque tranche d'une fine couche du mélange de beurre et roule-la fermement. Répétez l'opération avec les autres tranches de pain et le mélange de beurre.

faire fondre 3 cuillères à soupe de beurre dans une grande poêle antiadhésive à feu moyen. Plongez un petit rouleau dans le mélange d'œufs et placez-le dans la poêle. Faites cuire les rouleaux pendant 1 à 2 minutes de chaque côté, jusqu'à ce qu'ils soient dorés et légèrement croustillants à l'extérieur. Posez-les sur un plan de travail et saupoudrez généreusement chaque petit pain du mélange de cannelle et de sucre.

Servir ensuite immédiatement avec du sirop d'érable.

Nous vous souhaitons beaucoup de plaisir à les essayer et à les savourer.
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